Володимир Ярославський показав, як приготувати малосольні огірки всього за 10 хвилин. Для рецепта знадобляться прості інгредієнти та звичайний пакет-слайдер. Покроковий рецепт — у матеріалі.
Як Володимир Ярославський готує малосольні огірки
Шеф-кухар і телеведучий Володимир Ярославський розкрив свої секрети засолювання огірків влітку. Принісши з дачі чи городу свіжі огірки, їх можна легко, швидко й просто засолити.
І попри всі сучасні тренди — авокадо, лосось, тріску чи страви з грибів — інколи просто хочеться солоних огірочків зі шматочком білого українського хліба й тоненькою скибкою сала з м’ясною прошаркою.
“Малосольні огірки всього лише за десять хвилин. Буває, так хочеться холодних малосольних огірків просто зараз. Ловіть перевірений лайфхак”, — наголосив Володимир Ярославський.
Покроковий рецепт малосольних огірків за 10 хвилин
Потрібні інгредієнти:
- огірки — 700 грамів;
- сіль — 8 грамів (чайна ложка без гірки);
- зелень кропу та часник (цього добра бажано не шкодувати);
- соняшникова олія;
- оцет — 20 грамів (столова ложка, бажано яблучний);
- пакет-слайдер — будь-який.
Спосіб приготування:
- Вимий та очисти огірки від колючок. Після цього наріж їх на чотири рівні частини.
- Вимий зелень (кріп і петрушку) та дрібно її наріж.
- Нарізані огірки склади у пакет-слайдер. Туди ж додай сіль, нарізану зелень і часник (за бажанням). Влий трохи запашної соняшникової олії та оцет.
- Закрий пакет-слайдер і добре струси його, щоб усі інгредієнти рівномірно перемішалися з огірками. Поклади пакет у холодильник на десять хвилин.
- Після цього дістань малосольні огірки, виклади їх на гарну тарілку. І все — готово, смачного!
Які спеції радить додавати Володимир Ярославський
Володимир Ярославський наголосив, що малосольні огірки, приготовлені за цим рецептом, виходять дуже смачними. А зберігати їх і ласувати ними можна спокійно протягом двох днів. Гіршими вони не стають, навпаки — смак зберігається ідеально.
Крім цього, зірка розповів, що любителі спецій можуть додавати під час засолювання перець чилі, кінзу, базилік, соєвий соус, кунжутну олію (до або замість соняшникової) та підсмажений кунжут.
З такими спеціями огірки заграють новими й особливими смаками. Тоді цією стравою можна легко здивувати рідних і близьких.
“Спробуйте! Експериментуйте і діліться рецептом із друзями”, — додав на завершення шеф-кухар.
Допис із рецептом малосольних огірків від Володимира Ярославського з’явився в мережі менше доби тому, але вже зібрав чималу кількість вподобайок.
У коментарях українці пишуть, що цей рецепт — просто вогонь.
Нагадаємо, що раніше Олена Світлицька зробила несподіване зізнання про розлучення, Памела Андерсон вразила шанувальників урожаєм цибулі у своєму саду, а акторка театру та кіно Олена Лавренюк в ексклюзивному інтерв’ю розповіла про роботу з Володимиром Дантесом.