Ресторатор Міша Кацурін поділився рецептом локшини швидкого приготування з арахісовим соусом. Страва з соєвим соусом, кунжутом і зеленню сподобалася його 10-річній доньці Олександрі.
Як приготувати локшину швидкого приготування з арахісовим соусом
Ресторатор Міша Кацурін побачив, як його 10-річна донька Олександра заварює локшину окропом із термоса. Він підійшов, забрав у неї локшину й просто вилив її в раковину. А потім показав, як приготувати цю страву смачно.
Міша Кацурін зазначив, що найсмачніша локшина у світі — та, що приготовлена з горіховим соусом і зварена в киплячій воді на плиті, а не просто запарена окропом чи гарячою водою.
Для приготування локшини швидкого приготування з арахісовим соусом знадобляться такі інгредієнти:
- локшина швидкого приготування — 1 упаковка;
- арахісова паста — 30 г;
- соєвий соус — 20 г;
- паприка — 10 г;
- рисовий оцет — 10 г;
- цукор — 10 г;
- гаряча вода — 20 мл;
- зелена цибуля — 20 г;
- кунжут — 5 г;
- смажений арахіс — 10 г.
Покроковий рецепт локшини з арахісовим соусом
- Відвари локшину. Приготуй локшину швидкого приготування за інструкцією на упаковці. Під час варіння збережи трохи гарячої води.
- Приготуй соус. У глибокій тарілці змішай арахісову пасту, соєвий соус, паприку, рисовий оцет і цукор.
- Додай воду. Влий до соусу 20 мл гарячої води, у якій варилася локшина, і ретельно перемішай до однорідної консистенції.
- Змішай локшину із соусом. Переклади готову локшину в тарілку з арахісовим соусом і добре перемішай, щоб соус рівномірно покрив усю локшину.
- Додай начинку. Посип страву подрібненою зеленою цибулею, кунжутом і смаженим арахісом.
Як донька Міші Кацуріна оцінила незвичний рецепт локшини
Шанувальникам Міші Кацуріна неабияк сподобався його рецепт локшини з арахісовим соусом. Під відео ресторатор отримав безліч позитивних коментарів.
Але найбільше страву оцінила його донька Олександра. Вона скуштувала локшину ще гарячою й зазначила, що це дуже й дуже смачно.
“Добре, що приготували таким чином… Бо класична приправа в таких локшинах не найкорисніша. Я теж доньці готую все сама, без того, щоб щось запарювати”, — написала в коментарях шанувальниця ресторатора Маргарита.
Локшина швидкого приготування з арахісовим соусом — простий рецепт, який допоможе урізноманітнити звичну страву. Завдяки арахісовій пасті, соєвому соусу та кунжуту локшина набуває насиченого смаку, а зелена цибуля й смажений арахіс додають їй особливого аромату й текстури. Готуй цю страву з задоволенням!
Нагадаємо, що раніше Володимир Ярославський розповів, як приготувати оладки як у його бабусі, Даша Квіткова розповіла, з яких страв складається її щоденний раціон, скільки калорій містять сніданок, обід і вечеря, а Остапчуки показали свій будинок у Канаді та анонсували декор до Геловіну.