Дружина Володимира Остапчука Катерина поділилася простим рецептом осіннього сливово-горіхового пирога з волоськими горіхами. Деталі рецепту — у матеріалі.
Катерина Остапчук розповіла, як приготувати сливово-горіховий пиріг
Дружина шоумена Володимира Остапчука Катерина Полтавська поділилася, чим займається в Канаді, поки її син Тимофій ходить до садочка. Свій час вона приділяє не лише собі, а й домашнім справам.
Живучи в Канаді, Катерина Остапчук вирішила поділитися зі своїми шанувальниками осіннім настроєм звідти, опублікувавши в Instagram рецепт осіннього сливово-горіхового пирога. Цей домашній десерт ідеально пасує до чаю чи кави після осінньої прогулянки. Також пиріг добре підійде й для дітей.
“Рецепт дуже простий. Раджу брати сливи для цього пирога більш зелені та тверді, ніж м’які та стиглі”, — наголосила блогерка.
Потрібні інгредієнти:
- вершкове масло — 180 г;
- цукор — 100 г;
- яйця — 3 штуки;
- борошно — 160 г;
- розпушувач — 1 ч. л.;
- подрібнені волоські горіхи — 150 г;
- сливи 4–6 штук;
- вершкове масло або олія для змащування форми — за потреби.
Спосіб приготування
- Приготуй тісто. Вершкове масло збий міксером із цукром. Потім по черзі додай яйця, щоразу добре збиваючи масу.
- Додай сухі інгредієнти. Всип борошно та розпушувач. Збий усе до однорідного тіста.
- Додай горіхи та сливи. Подрібни волоські горіхи та додай їх у тісто. Чотири-шість слив наріж шматочками й обережно перемішай із тістом.
- Переклади тісто у форму. За потреби змасти форму вершковим маслом або олією, потім виклади в неї тісто та розрівняй.
- Прикрась пиріг. Кілька половинок слив виклади зверху на тісто.
- Випікай. Постав пиріг у розігріту до 180 °C духовку приблизно на 1 годину. Готовність перевіряй дерев’яною шпажкою.
- Подавай. Залиш пиріг трохи охолонути, наріж і смакуй. Смачного!
Українки вже приготували пиріг за рецептом Катерини Остапчук
Катерина Остапчук також поділилася тим, що вже дві українки спробували приготувати сливово-горіховий пиріг за її рецептом у себе вдома. Вони теж опублікували результат у мережі та відмітили блогерку в stories.
Катерина Полтавська зазначила, що їй би таку енергійність і швидкість, як у її підписників. Адже особисто вона відкладала приготування цього пирога протягом двох тижнів.
“Ну це вже точно осіннє загострення, з галет і перепічок перейшла на сливовий пиріг. Рецепт побачила в Катерини Остапчук”, — написала одна з підписниць блогерки після того, як приготувала пиріг за її рецептом.
Також у коментарях до рецепту Катерини Остапчук українці пишуть, що її пиріг виглядає дуже смачним. А читаючи опис його приготування, вони вже відчувають його смак із горішками та аромат.
“Потрібно спробувати зробити. Осінь — магічний час для випічки”, — написала Катерині Остапчук її підписниця Таміла.
Хтось зазначає, що пече вдома аналогічні пироги, ось тільки замість слив кладе яблука. І теж виходить дуже й дуже смачно.
Нагадаємо, що раніше Пава поділився рецептом сирої ікри з баклажанів, Андре Тан розповів, як зберіг дружбу з колишньою дружиною, Аліна Гросу дивом не опинилася у своєму готельному номері під час прильоту.